寺沢清穂 さん 滋賀県日野町上三十坪(かみみそつ)1265 (0748-52-1374)

「私は日野菜が好きです。作ることも、漬けることも、もちろん食べることも大好きです」

という農民です。

現在、日野町の農業委員をされており、7年目になります。

今年(05年)1月から、研究用にビニールハウス(7.20m×45m)を立てて挑戦しておられ

ます。

播種は、種まき機(ごんべい1条)を使用、(7Cm間隔)1から3粒おとしです。機種はHS-801(日野菜用)のR-1,75-0-28(ベルト)だそうです。

 

最終間引きはこぶしグーの広を基準としています。

9月10日まきが終了し、9月24日まきの収穫が始まります。ハウスの10月1日まきが

そのあとを追っています(11月8日現在)。

寺沢さんは、また、「日野菜愛承会」を作って日野菜の普及に頑張っておられます。